Balıkesir "köfteci"si

Normal öğün zamanlarında "Bugün ne yesem?" sorusu üzerine farklı kategori, mekan, plan seçenekleriyle doğru kombini yapmaya çalışırken saatler gece yarısını gösterdiğinde ise "kokoreç", "waffle", "köfte-ekmek" üçlüsünden birine evet demek günün sakıncalı (!) öğünü için hızlı bir ilk adım oluyor ve bir de bu öğüne eşlik eden biri varsa başlasın koyu, güzel muhabbet anları diyoruz!..

Balıkesir'de yaşayanlar için işte güzel bir kaçamak diyebileceğim bir yer "Boğaziçi Köftecisi". 10 sene öncesinde Anafartalar Caddesi'nde küçük bir araba iken, şimdi saat kulesi yanı, müzenin arkasına konuşlanmış şirin mi şirin, küçücük yapay bahçeli bir kulübe olmuş bizim köftecimiz... Teyzemiz aynı, görür görmez tanır.. Bol soğanlı köfte-ekmeğinin tadına ise Balıkesir'e has "Özer Hisar" ayranının eklenmesi ile daha da şen bir öğüne hayır diyemiyoruz, siz de demeyin ve bir "Özer Hisar Ayran" klasiği olarak, sakın yemeğinizin üzerine bir şişe ayran daha içmeden masadan kalkmayın!



Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Trenitalia

Bir Datça hikayesi

Didyma-Didymaion-Didim