iremina

"İtalyan Mutfağı dendiğinde ilk akla gelen pizza ve makarna olur" diye başlayıp hiiiç lafı uzatmadan konuya giriyorum: enfes İtalyan makarnası! İlk tadına baktığımda "bunu pişirmemişler" dediğim ama sonradan çeşitlerini ve soslu olanlarını denediğimde vazgeçemediğim bir tad! Altı üstü bir makarna değil, biz makarnayı ana yemek olarak yerken onlar makarnayı ana yemeğin girişi olarak seçiyorlar.. Ve o makarnalar sadece sosları için bile yetiyorlar.. İtalya'da makarna yemeği ücretleri genellikle 8 Euro'dan başlıyor. Makarna'ya bu para verilir mi demeyin, ucuz Pizza Margarita yemeğe bir öğün olsun ara verin =) Öyleyse önce bu makarnaları görelim sonra da yapabileceklerimizi.. Orada makarnanın her tipi ayrı bir isme sahip, bu da makarnalarının her birini denenesi kılıyor, örneğin: Calciuni: Kızartılmış ravioli Fettuccine: Geniş enli çubuk makarna Farfalle: Kelebek/kurdele biçimli makarna Gnocchi: Patatesli hamurla yapılan yuvar...

Yolculuğa çıkarken yanıma almam gerekenler listesinin en başını okuma kitabım (dergi de olabilir), fotoğraf makinem ve müzik çalarım doldurur. Ve nerdeyse her yolculuk için bu geçerlidir. Geçerliydi.. Bu seferkinde malesef fotoğraf makinesi listede yoktu bu yüzden son anda telefonumla çekebildiğim bir kaç resim ve internetten bulduklarımı kullanabiliyorum =(( Çandarlı İzmir'in Dikili ilçesinin küçük şirin bir beldesi. Çok uzun olmayan sahil şeridi kıyısına inşa edilmiş çok katlı olmayan evler ve bu evlerin önünde kumrucusu, kafeleri ile Çandarlı samimi bir belde. Bana biraz da köy  havası hissettirdiğini söyleyebilirim. 13. yy'dan kalma Cenevizliler'in inşa ettiği 5 kuleye sahip tarihi kalesi ise denizin kıyısında oluşu ile tarihi size birebir yaşatıyor. Çandarlının varlığı M.Ö. 4000li yıllara dayanıyor. Bir efsaneye göre o zamanın Amazon kadın savaşçıları buraya ve diğer çevre kentlere egemen olup ismini "Pitane" yani kadın kenti koymuşlar. ...

Bazı zamanlar "okuduğum kitaplar ve izlediğim filmlerden neden anlatmıyorum" derken şimdiki zaman diliminde ise bu düşünceye sarmadan "neden şimdi başlamayayım" dedim ve aldım elime kitabı... Günün konusu asıl adı "Norma Jeane" olan efsane yıldız Marilyn Monroe'nun doğum günü... Evet efsane yıldız diyoruz ama kaçımız biliyor aslında kim olduğunu, neler yapıp neler başardığını? Ben bu soruların cevaplarını hiç uzatmadan okuduğum bir kitaptan aklımda kalanlar ile anlatmak istiyorum... MARILYN Aşk.. Ölene Dek..   -Alfonso Signorini- Norma Jeane 1 Haziran 1926'da dünyaya gelmiş. Babası tarafından terkedilen Jeane annesi ile de sorunlu bir çocukluk dönemi geçirmiş. Buna rağmen uslu, sakin bir çocuk olduğu satır aralarında hissediliyor. Ancak bu dönem hayatını büyük ölçüde etkilemiş.. Annesinin akıl hastanesine yatırılmasının ardından Norma, önce yetimhanede sonra da Grace teyzesinde kalır, ve ardından daha iyi bir yaşam standardı ve oyunculuk-ma...